Tarantelo de atún rojo de Barbate encebollado

Una de las partes más apreciadas del atún. El lomo bajo de la estrella del estrecho. (180 gr.)

14,00 
Tartar de atún rojo de Barbate

¡Un manjar! Desde la almadraba a la mesa. (150 gr.)

16,00 
Tartar de Salmón

Tartar de Salmón

12,00